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    08/09/2018 15:13:51 发布4628 浏览0 回复0 点赞
王启兰
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帖子:1

精华:1

注册:08/09/2018 15:03:25

做法:

2、去皮的栗子,每个用刀切成三到四小块的模样,再倒入锅中火煮三-四分钟,中间可以加盐入味。

4、锅里热油,放入蒜末,炒香,加入鸡块,翻炒至出香味

农家焖鸡

原料:

制作方法:

2、锅入色拉油,烧五成热,放葱、姜、蒜、辣椒壳小火炸香,入鸡块小火炒2分钟,烹米酒,入清水(以没鸡块为度)、糖色、盐、生抽、黄豆酱,小火烧30分钟入味。

糖色的制法:

黄酒焖鸡

童子鸡半只、黄酒;150ml,盐适量,老抽适量,生抽适量,冰糖5粒

1.食材:童子鸡半只、花雕酒、葱姜、生抽、老抽

3.焯过水的鸡块捞出

5.爆香葱姜后,放入焯过水的鸡块小火煎

7.炒制鸡块上色,放入花雕酒

9.小火焖三十分钟左右,鸡肉软烂,大火把汤汁收浓即可


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